Кількість
|
Вартість
|
||
|
Хіт
Відправка в 72 h!
Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
КОМУ СПОДОБАЄТЬСЯ ЦЯ КНИГА
Для тих читачів, які планують відкрити власну кав’ярню, для тих, хто її вже відкрив, а також для всіх, хто не має наміру цього робити, але цікавляться «внутрішньою кухнею» роботи кав’ярні.
ЧОМУ ЦЯ КНИЖКА
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.
ПРО АВТОРА
Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів. Код: 978-617-7866-72-4 Автор Колин Гармон
Характеристики
Видавництво | Наш Формат |
---|---|
Автор | Колин Гармон |
Мова | Українська |
Термін відправки | Відправка в 72 h |
Розділ | Бізнес і маркетинг |
ISBN | 978-617-7866-72-4 |
Палітурка | Тверда |
Розмір, мм | 140x210 |
Кількість стор. | 264 |
Додатковий розділ | Наш Формат |
- Пачкомати InPost - від 12 зл.
- Пачкомати InPost (накладений платіж) - від 16 зл.
- Кур'єр - від 12.50 зл.
- Кур'єр (накладений платіж) - від 15 зл.
- Самостійний відбір м. Познань - 0 зл.
- При замовленні від 350 злотих - доставка безкоштовна
1. Карта Visa/Mastercard.
2. Przelewy 24
3. Оплата на польський рахунок
4. Накладений платіж (+ 4 zł)
5. PayPal