Liczba
|
Koszt
|
||
|
До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, і ЗО таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання у сфері ресторанного господарства. Штрих-код: 9789664984956 Код: 978-966-498-495-6 Автор Шалимінов Олександр
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства
Dostępne
Artykuł: 990823
305 zł
%
Zaloguj się, aby wyświetlić skumulowany rabat
Charakterystyka
Wydawnictwo | Арій |
---|---|
Autor | Шалимінов Олександр |
Język | Ukraiński |
Termin wysyłki | Wysyłamy za 30 dni |
Kategoria | Kulinaria |
Seria | видання четверте перероблене та доповнене |
ISBN | 978-966-498-495-6 |
Oprawa | Тверда |
Rok wydania | 2019 |
Liczba stron. | 992 |
Dodatkowy rozdział | Арій |
- Paczkomaty InPost - od 12 zł
- Paczkomaty InPost (za pobraniem) - od 16 zł
- Kurier- od 12.50 zł
- Kurier (za pobraniem) - od 15 zł
- Odbiór własny Poznań - 0 zł
- Przy zamówieniu od 350 zł - dostawa gratis
1. Karta Visa/Mastercard.
2. Przelewy 24
3. Przelew na konto
4. Pobranie (+ 4 zł)